满城尽带黄金甲

二 | 市防指于今天19时30分将防台风应急响应提升至Ⅱ级。杭州市气象台15时54分发布台风蓝色预警信号。　　近日，社交媒体话题#冰柜饮料C位大洗牌#持续引发热议。北京多家便利店的货架陈列显示，传统甜味饮料、部分功能饮料及新品的展示位置相对靠后；无糖茶和植物饮料则获得更多冰柜陈列资源。品类之间的差距，首先体现在消费者打开冰柜后的几秒钟里。

三 | 　　随着控糖从部分消费者的主动选择逐渐转为更广泛的健康需求，无糖饮料正显现出新一轮放量迹象，饮料消费逻辑已从追求快乐刺激转向寻找健康轻负担，终端陈列的饮料位置洗牌，正是这场消费迁移的直观缩影。　　旺季未普遍升温，消费者开始“挑配料表”　　在紧邻北京站的一家便利店内，进店消费者大多带着明确的出行目的：赶车、到站或短暂停留。

四 | 来了解“梅花”的最新动向和对杭州的影响。饮料购买通常只需几秒钟——打开冰柜、挑选一瓶、结账离开。“梅花”动向今年第12号台风“梅花”（强台风级）今天（13日）17时中心位于距离杭州东南方向约576公里的海面上，预计将以每小时15公里左右的速度向北偏西方向移动，强度维持或略有加强，逐渐向浙江中北部沿海靠近，并可能于14日下午到夜里在三门到舟山一带沿海登陆。从昨天的台风“登陆或擦过”沿海地区，到今天各大数值模式对“登陆”这个趋势基本达成一致，其中原因是海上的副热带高压和大陆高压合并加强，使得台风路径上的偏西分量增加。　　一位准备乘车出行的消费者表示，自己现在购买饮料时会关注糖分和配料表；选择好自在，主要是因为“喝起来比较清爽，不会太甜，感觉少一些负担”。省防指、市防指提升防台风应急响应根据《浙江省防汛防台抗旱应急预案》，省防指决定于9月13日17时将防台风应急响应提升至Ⅰ级。受台风影响，今天夜里到15 日早晨杭州东部及临安北部山区有大雨到暴雨，局部大暴雨，其它地区阴有中阵雨，局部大雨到暴雨。14 日-15 日上午最大偏北风 7～9级，部分高山区和钱塘江等江湖水面 9～10 级个别11级，梅花台风将对杭州产生严重影响。根据《杭州市防汛防台抗旱应急预案》，市防指决定于今天19时30分将防台风应急响应等级提升至Ⅱ级。　　从北京多家门店的冰柜陈列看，无糖茶和植物饮料获得的展示空间有所增加；多位消费者则提到，糖分、配料和口感清爽度是购买时会考虑的因素。

五 | 　　高温天气下，饮料仍是典型的即时消费品，但消费者对甜度和配料的要求更高。除解渴外，是否清爽不腻、是否容易入口，也会影响购买决定。杭州明天大雨到暴雨，局部大暴雨对杭州来说，台风这个路径所带来的风雨影响会比原先预计的更大，杭州市气象台15时54分发布台风蓝色预警信号。预警内容：受台风“梅花”影响，预计上城区、拱墅区、滨江区、西湖区和钱塘区所有街道今天（13日）傍晚到夜里阴有中到大阵雨，局部暴雨，明天（14日）阴有大雨到暴雨，局部大暴雨；明天最大偏北风6至8级，钱塘江等江湖水面可达9到10级，需注意防范短时强降雨可能引发的城乡积涝和大风对在建工地、临时工棚、户外广告牌、园林绿化等的不利影响。过去，品牌、价格和口感刺激度是饮料消费的重要决策因素；如今，越来越多消费者在购买饮料时，也会关注糖分、配料以及饮用后的感受。防御措施：1.政府及相关部门做好防台准备工作；2.相关水域水上作业和过往船舶采取积极的应对措施；3.紧固门窗、围板、棚架、户外广告牌、临时搭建物等易被风吹动的搭建物，妥善安置易受热带气旋影响的室外物品；4.检查城市、农田排水系统，做好排涝准备。　　元气森林旗下好自在品线相关负责人此前接受中国城市报记者采访时表示，市场调研发现，消费者对配料表中健康属性的重视程度，整体高于品牌、包装等外在因素。这意味着，植物饮料正由尝鲜型消费，逐步进入更多消费者的日常饮用场景。风的影响今天夜里东北风4-5级阵风6级，部分高山区和钱塘江等江湖水面5-6级阵风7-8级，14日至15日上午最大偏北风7-9级，部分高山区和钱塘江等江湖水面9-10级、个别11级。　　一位便利店经营者表示，今年夏季消费者对无糖茶和植物饮料的询问有所增加，但产品能否持续走量，仍取决于冰柜位置、价格和补货效率。　　从“0糖”到“健康+”，无糖饮料寻找第二轮增量　　消费者开始查看配料表，并不是今年夏季才出现的现象。

六 | 过去十年，无糖饮料已经完成了第一轮消费者教育。雨的影响今天夜里到明天前期受到台风北侧倒槽和冷空气结合的影响，云团不甚紧密，杭州的雨呈现阵性特点，时、空分布不太均匀。　　前瞻产业研究院发布的《中国中式养生水行业发展趋势洞察报告(2026)》显示：2015年至2025年，我国无糖饮料市场规模增长近28倍，年均复合增长率约39.4%，占软饮料市场的比重由0.7%上升至13%。

七 | 　　无糖饮料市场基数扩大后，品类内部仍在继续分化。尼尔森IQ在《解构中国饮料行业增长新势能》中显示，截至2025年6月的滚动年度，在即饮茶细分市场中，纯无糖产品销售额同比增长38%，低糖产品增长13%。

八 | 明天后期开始随着台风靠近，杭州将受台风本体影响，雨量增大而且更加均匀。此外，山区的地形有明显的增雨作用。

九 | 预计今天夜里杭州东部和临安、余杭的西北部山区阴有中到大雨，局部暴雨；明天到后天早晨杭州东部及临安北部山区有大雨到暴雨，局部大暴雨。　　同期，即饮茶在饮料行业中的销售额份额升至23.2%，较2019年的17.6%明显提高。电解质饮料、椰子水、植物饮料等强调健康属性的细分品类，也保持较快增长。　　不过，新一轮增长与无糖饮料早期扩张的逻辑并不完全相同。13日15时10分雷达拼图由于大气环流复杂，目前陆上海上多低压系统，可能产生相互影响，后期路径仍存在一定不确定性。气象部门将继续密切监测分析，也请大家持续关注。西湖西溪景区所辖公园景点等场所临时关闭，船只停航受强台风影响，杭州西湖西溪景区所辖公园景点等场所临时关闭，船只停航，具体公告如下：关于西湖西溪景区所辖公园景点等场所临时关闭的公告尊敬的市民游客：根据气象部门预测，第12号台风“梅花”将于14日下午在浙江沿海登陆。为确保市民游客在极端恶劣天气下的生命财产安全，9月14日（星期三）临时关闭西湖西溪景区所属各公园景点，游船和观光车停驶。恢复时间另行通知。请广大市民、游客合理安排行程，互相转告，给您造成的不便，敬请谅解。杭州西湖风景名胜区管理委员会（杭州西溪国家湿地公园管理委员会）2022年9月13日2022年9月13日9月14日良渚博物院闭馆9月14日良渚博物院闭馆，开馆时间根据防指最新要求另行通知。请观众及时关注天气变化，及时调整安排好自己的行程，注意出行安全。如有疑问，请致电：0571-88781340。上一轮市场主要解决消费者是否接受“0糖”的问题；当无糖成为越来越多产品的基础配置，下一轮竞争将转向口感、配料、原料来源、功能属性和消费场景。

十 | 　　健康需求向植物饮料延伸　　无糖茶之外，植物饮料也在承接健康消费带来的增量。受台风“梅花”影响，良渚古城遗址公园启动台风应急响应，为保障访客生命财产安全，良渚古城遗址公园、瑶山遗址公园、老虎岭遗址公园于9月14日临时闭园一天。开园时间另行通知。　　前瞻产业研究院发布的《中国中式养生水行业发展趋势洞察报告(2026)》显示，2025年红豆薏米水、红枣枸杞水等即饮植物饮料的市场规模较2022年跃升35倍，预计到2030年将较2025年再增长6倍以上。

十一 | 由此带来不便，敬请谅解！如需咨询请拨打0571-85855300。资料/中央气象台、市气象局、杭州西湖风景名胜区管委会（杭州西溪国家湿地公园管委会）、杭州良渚遗址管理区管委会